今年の２月、香川県の金比羅宮（こんぴらさん）へ旅行したときのこと。
こんぴらさんは参道口から御本宮まで785段もある。
普通の人は、まあ疲れる(笑)
そこをわかっているのか？偶然なのか？戦略なのか？
500段目に資生堂パーラーが運営しているカフェ＆レストラン「神椿」がある。
そこで食べたのが神椿パフェ
伝統菓子「おいり」がトップにのっていて、白玉やあんこ、みかんのコンポート、わらび餅があり、その下にはバニラアイスクリーム。
どこからスプーンをいれたらいいか悩んでしまった。
バニラアイス、おいしいな〜と思ったら資生堂パーラーのアイスクリームだった。
トレイに敷かれていた紙に説明が♡
ここで「おいり」というものをはじめて食べたけど、ふわっとした軽い口溶けと見た目の可愛さが他にはない感じで、参道のお土産屋さんで思わず買ってしまった。
